Jakoby Harissa vegan
Charakteristika
Máte-li rádi řízné jídlo, již dávno víte, co je harissa. Naše Harrisa je vítězem České chuťovky pro rok 2019 a opět v ní neobjevíte nic jiného než zeleninu! Navíc zachráněnou zeleninu – tu, která by skončila v bioodpadu pro nadbytečnost, křivý tvar a jiné nefér skutečnosti.
Sklenička „Jakoby Harissy“ od Titbitu zeleninou doslova překypuje. Považte sami: tahle pikantní mela obsahuje 2 a půl papriky, 2 stroužky česneku, 2 chilli papričky, citrónovou štávu, koriandr, sůl, olivový olej a římský kmín, nic víc a nic míň! A to všechno ze zachráněné zeleniny! Není to skvělé? Zkuste si přečíst složení jiných podobných past. 🙂
Produkt bez chemické konzervace.
Složení: čerstvá kapie 70 %, čerstvá chilli cayenne 25 %, česnek 0,8 %, citronová šťáva 2,5 %, kmín, římský kmín, koriandr, kardamom, olivový olej, sůl.
Zachraňujte s námi a podělte se o vaše zážitky s Jakoby Harissou na sítích #bezezbytku.
Využití
Tato papriková pasta je typická pro blízkovýchodní kuchyni, které dodává tu spalující horkost a úžasnou dráždivost. Harissa ze zachráněných paprik doplní jakékoliv vaše jídlo chutí, které mu dodá lehce exotický nádech. Její uplatnění v běžné kuchyni může být poměrně široké. Hodí se v podstatě ke všemu, čemu chcete dodat říz. Můžete ji přidat do polévky, k pečenému masu nebo jí potřít maso před grilováním.
Nutriční hodnoty, původ, zajímavosti
Energie (kJ/kcal) 270/65, tuky 2,7 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, sacharidy 7,5 g – z toho cukry 5,7 g, bílkoviny 1,7 g, sůl 0,21 g.
