Titbit recepty
Autor receptu: Chili Ta
Minule jste se dozvěděli jak na skvělý a rychlý na humus a teď si z něj můžete připravit stejně skvělý sendvič s halloumi sýrem.
Ingredience pro 2 osoby
Pracovní postup
- Nejdříve si sýr halloumi nakrájíte na tenké plátky, které pak opečete dozlatova na grilovací pánvi. Díky grilovací pánvi budou mít plátky krásně zlatavé vroubky, ale pokud ji nemáte, můžete použít klasickou.
- Zatímco se vám halloumi griluje, připravte si pomazánku humus. Recept najdete zde.
- Cherry rajčátka pokrájejte na menší kousky, dochuťte citronem, olivovým olejem, solí a pepřem. Přidejte pokrájenou bazalku.
- Až budete mít sýr hotový, vyjměte ho a na samé pánvi opečte cibattu dozlatova. Doporučujeme půlky ciabatty předtím lehce přetřít olivovým olejem.
- Teď už stačí jen všechno poskládat dohromady. Plátky pečiva namažte nejdříve silnou vrstvou humusu. Na ni přidejte velkorysé množství ciburgeru, pak plátky halloumi a navrch rajčátka.
