Titbit recepty
Autor receptu: Oh My Chef
Špagety jsou vždycky dobrý nápad. A nejen s klasickým pestem!
Zkuste tuhle verzi s thajskou bazalkou.
Ingredience na 2 porce
- 200 g špaget
- 80 g pesta z thajské bazalky (recept)
- 60 g najemno strouhaného parmezánu
- sůl
- lístky čerstvé thajské bazalky na dozdobení
Pracovní postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Ideální je 10 g soli na 1 l vody.
- Vaříme o trochu kratší dobu než je v návodu.
- Přecedíme do jiné nádoby a přilijeme 1 naběračku vody z hrnce, kde se těstoviny vařily.
- Přidáme pesto i sýr a pořádně rozmícháme (nebo můžeme parmezán předem zamíchat do pesta, aby nehrudkoval).
- Dozdobíme lístky čerstvé bazalky.
- Dobrou chuť!
