Recepty

Bůček, zelí, smetana, fermentovaný dlouhý pepř

Ananas, kokos, tartemalin, kampotský rum s pepřem

Batáty, gorgonzola, červený fermentovaný pepř

Pečené jehněčí plecko s omáčkou a velikonoční nádivkou

Carpaccio z jelena, pyré z dýně, marinované plátky dýně, pomerančová emulze

Trhané jehněčí s Wild Wild Veg tatarkou

Sandwich s jelením pastrami, celerová pomazánka a Wild Wild Veg

Polentová kaše s parmazánem, pečenou zeleninou a Ciburgerem.

Tvarohová pomázanka s ředkvičkami a Pečesem