Titbit Články
Šťavnaté, sladce navinulé a voňavé. Prostě dokonalé mango. Kdo by ho takhle nemiloval? Toto ovoce, původem z Indie, je často nazýváno ovocem bohů. Do Evropy jej přivezli v 16. století Portugalci a dnes patří mezi nejpěstovanější ovoce na světě.
Výrazná chuť manga přímo volá o to, aby se s ním experimentovalo v kuchyni. Nemusíte se bát mango použít i do slaných receptů. Používá se například ve formě mango-chutney, což je rozvařené mango se zeleninou a kořením. Skvěle chutná s masem nebo rybami.
Mango dobře doplní i sýry. Zkuste jej třeba v kombinaci se sýrem typu camembert.
Pokud hledáte něco ovocného, zkuste jej v kombinaci s granátovým jablkem a chia semínky.
