Pepino
Współpraca
Interesuje Cię nasz asortyment?
Chcesz znać nasze ceny, próbki, zobaczyć operację?
Zaopatrujemy restauracje i hotele
Zamówienia 24 godziny na dobę
- Dostawa do większości miast – volejte +420 608 217 567
Owoc ma około 10 cm wielkości, w dojrzewaniu kremowożółty kolor z podłużnymi fioletowymi paskami – pręgowanymi. Kolor, smak i aromat są podobne do arbuzów lub melonowych melonów. Miąższ zielonkawo-biały do żółto-pomarańczowego jest soczysty i lekko słodki, z małymi twardymi nasionami w jamie pośrodku owocu. Kształt owocu może być okrągły do owalny lub sercowy, w zależności od pochodzenia owocu.
Owoce są bardzo wrażliwe na siniaki, ale w temperaturze pokojowej nieuszkodzone owoce mogą przetrwać kilka tygodni.
Najczęściej spożywa się go na surowo, podobnie jak arbuz. Najlepiej go chłodzić. Pepino jest także pyszne w sałatkach owocowych i warzywnych oraz w deserach pieczonych i niepieczonych. Przed gotowaniem miąższ należy pokroić i wysuszyć po kilku minutach.
Występują w regionie Andów, głównie Kolumbii, Peru i Chile, a uprawiane są także w Nowej Zelandii i Australii.