Ez a gyógynövény, amely jellegzetes mentol és kömás illattal és ízlel rendelkezik, a világ egyik legrégebbi fűszeres és gyógynövénye. Széles körben használják, különösen az arab országokban.

Friss ízt ad a nyári italoknak, koktáloknak, gyümölcs- és zöldségsalátáknak. Tökéletesen kiegészíti a bárány, sertés, hal és tengeri herkentyűek ízét. A zöld szószokhoz, fűszervajokhoz, tojásos ételekhez és finom zöldségekhez, darált húshoz vagy hüvelyesekhez tartozik. Különféle pudingokat, süteményeket és más édes ételeket

fűszerez. A mentát a népgyógyászatban használják gyulladáscsökkentő hatása miatt a bőrkiütések és reumát. Emellett segít fejfájáson és álmosságon is.