A klimakterikus érési kamrákban avokádót és mangót készítünk elő kész ételminőségre etilen nélkül. Az érést a hőmérséklet, a páratartalom és a légáramlás kombinációjával szabályozzuk, hogy az a lehető legközelebb illeszkedjen a gyümölcs természetes éréséhez – ne mesterséges gyorsítással.
Avokádó Hass – RTE
Mango Keitt – RTE
Mango Kent – RTE
Mango Palmer – RTE