A hús sárga, rózsaszín vagy piros, fekete, keményebb magokkal.
Az íze hasonlít a fügéhez és a körtéhez, a húst a magokkal együtt fogyasztják. A gyümölcsök 8-10 cm hosszú bogyók, szemölcsös növekedéssel, általában apró, alig látható tövisekkel felszerelve, amelyek könnyen beletapadhatnak a kéz, az ajkak vagy a nyelv és torok nyálkahártyájába, ezért a gyümölcsöt egy durva oldalú edényszivacssal “őrölni” (amit ezután már nem használunk más célokra), vagy száraz rongyal, és nagyon óvatosan, mint egy banánt hámozni, lehetőleg kesztyűvel. A gyümölcsök jobban hámozódnak, ha több órán át áztatják vízben.

A gyümölcsöket leggyakrabban nyersen, héj nélkül fogyasztják, de főzve vagy gyümölcslé formájában is; alkoholos vagy frissítő üdítők; lekvárokat (melcocha, queso de tuna, miel de tuna); különféle édességekhez, teakeverékekhez adják hozzá, és folyékony édesítő előállítására használják.