Das Fruchtfleisch ist gelb, rosa oder rot mit härteren schwarzen Kernen. Der Geschmack ähnelt Feigen und Birnen, das Fruchtfleisch wird samt Kernen gegessen. Die Früchte sind 8–10 cm lange Beeren mit warzenartigen Auswüchsen, die meist mit kleinen, kaum sichtbaren Dornen besetzt sind, die sich beim Verzehr leicht in die Haut der Hände, Lippen oder die Schleimhaut von Zunge und Rachen bohren können. Daher ist es notwendig, sie mit der rauen Seite eines Topfschwamms (den wir anschließend nicht mehr für andere Zwecke verwenden) oder einem trockenen Tuch abzureiben und sehr vorsichtig wie eine Banane zu schälen, beides am besten mit Handschuhen. Die Früchte lassen sich besser schälen, wenn sie mehrere Stunden in Wasser eingeweicht wurden.

Die Früchte werden meist roh ohne Schale gegessen, aber auch gekocht oder in Form von Säften; alkoholische oder erfrischende Erfrischungsgetränke; Marmeladen (Melcocha, Queso de Tuna, Miel de Tuna); sie werden verschiedenen Süßwaren und Teemischungen beigefügt und zur Herstellung eines flüssigen Süßungsmittels verwendet.