Die Früchte haben eine gelb-orange, fein gestreifte, glatte, glänzende und feste Schale; sie sind rund bis oval, etwa 8 cm groß und verjüngen sich oben zum Stiel hin. Im Inneren, in einer weichen, watteartigen Auskleidung, befinden sich zahlreiche schwarze Samen, die von einem gelatinösen, gräulichen Fruchtfleisch umgeben sind, das sie zusammenhält. Der Geschmack ist zart aromatisch, süß bis leicht säuerlich und erinnert an Stachelbeeren.

Aufgeschnitten kann Granadilla mit einem Löffel gegessen werden. In der Küche wird sie am häufigsten zur Herstellung von Säften und zur Aromatisierung von Getränken oder Eisbechern verwendet. Sie ist auch sehr schmackhaft in Obstsalaten, Desserts, Cocktails, Marmeladen und Eiscreme.

Sie enthält große Mengen an Provitamin A, C und K sowie Phosphor, Eisen und Kalzium. Diese Passionsblumenart ist in den Bergregionen der Anden beheimatet – hauptsächlich in Mexiko und Mittelamerika.