Titbit

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
acf-field
widgety
slider
kariera
acf-field-group
wpcf7_contact_form
Filter by Categories
Chili Ta
Články
Jan Horký
Oh My Chef
Recepty
Sofie Smith
Titbit na cestách

Limequat (Citrofortunella floridana)

Plody limequatu jsou kulaté až mírně oválné, velké asi 3–5 cm. Mají světlou žlutozelenou barvu. Slupka je tenká a nasládlá. 
Světle žlutá dužina obsahuje několik semen, která se nekonzumují, a její chuť je podobná limetkám, ale kyselejší a mírně hořkosladká. 
Zdravé plody jsou lesklé, pevné, pružné, beze skvrn. V chladu vydrží až několik týdnů.

Plody je možné konzumovat celé nebo dužinou a šťávou dochutit nápoje či pokrmy (v zásadě najde využití na stejných místech jako limeta). Používají se do marmelád a želé, často se jimi plní koláče nebo jiné sladké pečivo.

Limequat obsahuje velké množství vitaminu C. Pochází z Číny, pěstuje se v Japonsku, Izraeli, Španělsku, Malajsii, jižní Africe, Arménii, Velké Británii a USA.

• Ovocný kompot s limequatem
• Margarita z limequatu a kumquatu
• Sladkokyselá pomazánka z limequatu, limequatové šťávy, másla, cukru a vajec (na muffiny, vdolečky nebo sušenky)
• Směs z kuřecích nudliček, avokáda, smetany, tabasca, čedaru, chilli a limequatu
• Karibské krevety s kurkumou, koriandrem, chilli papričkami, limequatem a alkoholem (tequila a cointreau)
• Kuře s limequatovou šťávou a rozinkovým kuskusem
• Grilovaný losos s bylinkami a limequatem
• Kořeněné čatní s limequatem
• Guacamole z avokáda s chilli, koriandrem, rajským jablkem, česnekem a limequatovou šťávou

Máte dotaz k našemu sortimentu? zeptejte se