jest jedną z mniejszych odmian dyni muszkatołowej. Należy do rodziny dyniowatych, do której należą na przykład ogórki, patissony, cukinia i wszelkiego rodzaju melony. Dynie rosną na ogromnych pnączach z rozłożonymi liśćmi i mocnymi mackami. Dynia piżmowa jest typowa ze względu na gruszkowaty kształt i jasnopomarańczową, sztywną skórkę. Owoc ma około 20 cm długości i zwieńczony jest mięsistą zielonkawą łodyżką. Miąższ dojrzałej dyni jest głęboko pomarańczowy, podobny konsystencją do cukinii czy ogórka, ale zwykle nieco sztywniejszy. Po podłużnym cięciu owocu pozostaje wyraźny osad waty wypełnionej nasionami, mniejszymi niż nasiona dużych dyni.

Smak i aromat dyni piżmowej są słodkie i lekko aromatyczne. Różnica w smaku dyni nie jest diametralna, ale smakosz prawdopodobnie zawsze wybierze tę odmianę spośród wielu innych, ponieważ jej smak jest bardziej intensywny i nieco

W naszym kraju dynia jest w dużej mierze pomijana w naszej diecie. Jednak jest doskonałym składnikiem do zup i farszu dla drobiu lub innych mięs. Nadaje się także jako deser oraz składnik zmiękczający w ciaście. Świetnie sprawdza się także z makaronem i ryżem. Dynia można również grillować podobnie jak bakłażana czy cukinię, a następnie dodawać do różnych sałatek. Wygląda spektakularnie, nadziewana mieszankami mięsnymi, serami i warzywami. Na koniec, dynia może być używana do marmolad, dżemów, soków i kompotów w mieszance z owocami.

Dynia jest zazwyczaj spożywana termicznie. Przed przygotowaniem obierz owoce ostrym nożem od twardej skórki. Następnie wytnij i wyjmij pestki wzdłuż. Jeśli zamierzasz zetarć dynię, pokrój wydrążone owoce na mniejsze kawałki i zetarj miąższ ze skórki.

Dynia pozostaje świeża bardzo długo, nawet w temperaturze pokojowej, rzędu kilku tygodni. Jednak po długim przechowywaniu trudniej jest usunąć skórkę, która po odwodnieniu bardziej przylega do miąższu.

Mówi się, że dynia gałka muszkatołowa pochodzi z Ameryki Środkowej lub Południowej. Była już spożywana przez Inków i nadal jest powszechnym pożywieniem w południowej Afryce. Amerykańscy tubylcy, czerpiący inspirację z naturalnych formacji w swojej sztuce, poświęcali dużą uwagę dyni, zwłaszcza przy produkcji różnych pojemników. Dynia jest dobrym źródłem błonnika, witamin A i C, magnezu, wapnia i potasu. Dzięki dobrej strawności ugotowanej miąższy i braku alergenów, dynia piżmowa nadaje się także jako jeden z pierwszych warzywnych produktów dla niemowląt. Oprócz owoców dyni można spożywać także duże żółte kwiaty dyni, które nieodparcie zdobią miski warzywne i owocowe.