Gömb vagy ovális alakúak, a felszínük általában dudoros és keserű, vagy éppen ellenkezőleg, sima, fényes és édes, sűrűn foltokkal borítva. A krémes hús fehér, sárga vagy mély rózsaszín, jellegzetes illata hasonlít a citromhoz, de kevésbé agresszív. Belül sok kis négyzet alakú mag van körben rendezve. Íze olyan, mint a füge és körte, fajtól függően nagyon édes vagy édes és savanyú. A hús sok pektint tartalmaz, így meglehetősen zselés állagú. A magok együtt fogyaszthatók a húshússal.
Az éretlen gyümölcsök zöldek, teljesen érett szalmasárgák. Egy érett gyümölcs enyhén enged az ujjnyomásnak.

Leggyakrabban nyersen fogyasztják, negyedekre vágva egy csipet sóval és borssal. Desszertek, levek és zselék elkészítésére is használják (a héj magas pektintartalmát főként használják). Különösen a vörös guavát használják szószok elkészítéséhez, ahol helyettesítheti a paradicsomos almat.

Az egyik gyümölcs, amely a legmagasabb C-vitamin-tartalmú (körülbelül ötször több, mint a citrom vagy a narancs). A gyümölcsök körülbelül 15% cukrot, sok A-vitamint, valamint jelentős mennyiségű kalciumot, foszfort és nyomelemeket tartalmaznak. A magok gazdagok omega-3 zsírsavokban és rostokban. Dél-Amerika közép- és északi részéről származik, ahol gyümölcsei nagyon népszerűek és széles körben használják. Jelenleg más területeken is termesztik, például Indiában, Dél-Afrikában és a Földközi-tengeren.