Leggyakrabban világoszöld vagy sárga színű, édes fehér, egyes fajoknál rózsaszín vagy piros húsú, hasonlóan a grépfrúthoz, de mag nélkül vagy csak kis magokkal. A héja vastag, sűrű, fényes és porózus a felszínen, fehér és szivacsos a húshoz közelebb. Ízét tekintve leginkább egy enyhébb, édesebb grépfrútra emlékeztet, keserűség nélkül, vagy csak enyhén keserű. Azonban az egyes darabokat fedő üres részei keserűek és nem fogyasztottak el. A nam roi fajta Vietnamból származik, frissítő, enyhén összehevesedett és keserű. A mézes pomelo fajtát Délkelet-Kínában termesztik, csak novembertől márciusig kapható a piacon. Nincs mag, nagyon lédús, finom és jellegzetes mézízű. Édes, csak enyhén teherelt íze van.

Egy egészséges pomelónak fényes bőrűnek kell lennie, rugalmasnak, de érintésre szilárdnak. Hosszú ideig bírja a tárolást, különösen hidegebb környezetben.

A pépöt nyersen fogyasztják, levet készítenek, keverik italokba, majd gyümölcs- és zöldségsalátákhoz adják. A héjat marmelát készítik, cukorban kankolizálják, vagy csokoládéba mártják. A kínai konyhában gyakran használják forró ételek elkészítésére, valamint más citrusgyümölcsök héjának elkészítésére is – leggyakrabban édes desszertlevesekben. A Fülöp-szigeteken a szeletelt húst sóval őrölik fogyasztás előtt, és itt nagyon népszerűek és ízlenek a hús, só, tengeri herkentyűek vagy gyógynövények kombinációja.

Mint minden citrus, magas C-vitaminban, magnéziumban, kalciumban, rézben és más nyomelemekben.
Délkelet-Ázsiában őshonos, az USA-ban, Kínában, Dél-Afrikában, Mexikóban és Szíriában termesztik.