Titbit

Dovážíme čerstvou chuť ze všech koutů světa

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
acf-field
widgety
slider
kariera
acf-field-group
wpcf7_contact_form
Filter by Categories
Články
Recepty
Titbit na cestách

Koriandr mexický (Eryngium foetidum)

Tzv. mexický koriandr je tropická bylina příbuzná koriandru, má však výraznější chuť. Na rozdíl od běžného koriandru se lístky mexického koriandru dobře suší, a i v sušeném stavu si zachovávají barvu a chuť.

Používá se k ochucování pokrmů a marinování mas, především v Karibiku, Thajsku, Indii, Vietnamu i dalších částech Asie. 
Často se využívá jako náhrada běžného koriandru (samozřejmě v menším množství).

Původem z Mexika a Jižní Ameriky, ale pěstuje se po celém světě. Lístky a kořínky mexického koriandru podporují chuť k jídlu, dobré trávení a zklidňují žaludek.

Další názvy: european parlsey, culantro (neplést s cilantro, což je koriandr – coriandrum sativum), sawtooth, saw-leaf herb, cimarron, culantro coyote, long/wild/Mexican coriander, fitweed, spiritweed, chardon benit, shado

Máte dotaz k našemu sortimentu? zeptejte se