Titbit

doprava zdarma při nákupu nad 1200 Kč

Galadium (Colocasia esculenta)

Galadium je zajímavá zelenina pocházející z Jihovýchodní Asie. Konzumují se zdužnatělé stonky, které mají pórovitou křehkou konzistenci.

Používá se hlavně při přípravě jídel asijského stylu, kde se pokrm připravuje pouze krátce tak, aby nezanikla charakteristická struktura stonku. Výborně se hodí při přípravě jídel ve wok pánvi dohromady s masem a jinými druhy zelenin.