Nie tylko zawiera wiele niezbędnych minerałów i pierwiastków śladowych, ale może także pomóc w problemach z cellulitem, a nawet zapobiegać nowotworom lub obniżać poziom cholesterolu we krwi.

Smak żywicy brzozowej jest słodki z nutami drzewnymi. Smakuje świetnie schłodzony, można go użyć do przygotowania syropu lub kąpieli do włosów. Zawiera cukier brzozowy – ksylitol, który jest również odpowiedni dla diabetyków ze względu na niską kaloryczność. Ma silne właściwości nawilżające i oczyszczające. Pomaga w bólu i zapaleniu stawów, chorobach skóry, poprawia wchłanianie węglowodanów i zmniejsza apetyt.

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na zabieg detoksykacyjny, czy po prostu chcesz rozkoszować się pysznym, słodkim smakiem żywicy brzozowej, pamiętaj, że musi być chłodzona i spożywana w ciągu kilku dni. Nasz sok jest lekko pasteryzowany za pomocą kwasu askorbinowego.