Lavendel ist im Mittelmeerraum beheimatet. Diese Pflanze mit ihren violetten Blüten und graugrünen Stängeln hat bis zu 40 verschiedene Arten, die sich in der Qualität ihrer ätherischen Öle unterscheiden. Das hochwertigste Öl stammt vom Echten Lavendel, der in Höhenlagen zwischen 800 und 1.300 Metern angebaut wird. Breitblättriger Lavendel gedeiht in niedrigeren Lagen, aber sein Öl ist nicht von so hoher Qualität. Die am häufigsten angebaute Art ist der Echte Lavendel, der durch Kreuzung dieser beiden Arten entstanden ist.

Die alten Griechen verwendeten Lavendel als Heilpflanze, sei es in Form von Badeöl oder als Würze in Gerichten. Auch heute noch werden Lavendelblüten und das daraus gewonnene Öl bei der Herstellung von Kosmetika und Arzneimitteln verwendet. Darüber hinaus wirkt der Duft von Lavendel effektiv gegen Motten und andere Schädlinge.

Lavendel wirkt beruhigend auf die Nerven. Er hilft bei nervöser Anspannung, Angstzuständen, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen. Lavendel enthält mehr als 150 chemische Verbindungen, was ihn zu einer beliebten Pflanze für die Aromatherapie macht. Getrockneter Lavendel wird auch in Stoffbeutel gefüllt, die Sie in den Schrank legen können, um Ihre Wäsche zu beduften, oder unter das Kissen, um gut zu schlafen. Lavendelöl kann auch zur Linderung von Insektenstichen beitragen.