Sušená rajčata se hojně používají ve středomořské kuchyni (Francie, Itálie, Řecko). Většinou se nakládají do oleje, ale tato jsou jen sušená, a k tomu v BIO kvalitě. Nemusíte je nechat okapávat. Sušená rajčata přidávejte do salátů, do těstovin, do zapékaných směsí, k obložení studených mís apod.

Sušené na Slunci. Bez dalších tepelných úprav – všechny výživné hodnoty jsou tak zachovány.

Použití je velice jednoduché: rajčata můžete zalít vařící vodou a nechat „napučet“. Nebo je nakrájejte na kousky, vařte v hrnci s vodou do měkka a pak rozmixujte ponorným mixérem. Získáte lahodnou omáčku k těstovinám. Omáčku můžete nastavit čerstvými nebo konzervovanými rajčaty. Doporučujeme!