Titbit

Dovážíme čerstvou chuť ze všech koutů světa

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
acf-field
widgety
slider
kariera
acf-field-group
wpcf7_contact_form
Filter by Categories
Články
Recepty
Titbit na cestách

Nashi (Pyrus pyrifolia)

S plody hrušně písečné neboli asijské či japonské hrušky se v některých obchodech můžete setkat v oddělení exotického ovoce. Poznáte je posle světle žluté až béžové barvy, a podle toho, že většinou bývají obalené v měkké síťce., jelikož jsou náchylné na pomačkání a otlaky. Tvar plodu připomíná spíš jablko, je kulovitý zaoblený. Tento druh hrušek nemá typický tvar hrušky, jak jej známe u našich odrůd.

Zlatavá slupka je velmi křehká, uvnitř je bílá dužina. Nashi hrušky jsou velice šťavnaté a křupavé.

Hrušky Nashi jsou velice sladké a šťavnaté. Nejvíc si užijete jejich typickou chuť, když je sníte čerstvé. Nicméně hodí se i do marinád, k pečenému masu nebo zvěřině, či do dezertů nebo ovocných salátů.

Zajímavou chuť dají zavařeninám nebo marmeládám.

Tato odrůda pochází z Japonska. Dnes se pěstuje v oblasti celé východní Asie. Je bohatá zejména na vitamín C, kyselinu listovou nebo vlákninu. Nabitá je i antioxidanty, které mají pozitivní vliv na zrak, jsou to lutein a zeaxantin.

  • Krůtí prsní steak s grilovanou hruškou nashi
  • Perníkový koláč naruby s hruškou nashi
  • Salát z čerstvého špenátu, rukoly, kozího sýru, hruškou nashi a medovými vlašskými ořechy
  • Kompot z hrušek nashi se skořicí, kardamomem a vanilkovou zmrzlinou

Máte dotaz k našemu sortimentu? zeptejte se