Titbit

Dovážíme čerstvou chuť ze všech koutů světa

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
acf-field
widgety
slider
kariera
acf-field-group
wpcf7_contact_form
Filter by Categories
Články
Recepty
Titbit na cestách

Hlíva královská Eryngii

Je to nejrozšířenější druh hlívy v Číně a Jižní Koreji a vzhledově je odlišná oproti jiným hlívám. V těchto oblastech se pěstují v plně automatizovaných pěstírnách, kde během procesu pěstování nepřijdou skoro do styku s lidskou rukou.

Do Evropy se dováží především z Číny a Jižní Koreje a její obliba v gastronomii každým rokem významně stoupá.

Svojí lahodnou chutí se výrazně liší od ostatních hlív. Získala díky tomu i svoje jméno „King Oyster” (Hlíva královská), což vypovídá o její lahodné chuti. Zatímco u ostatních hlív je třeň velmi tuhý a většinou se odřezává a k přípravě pokrmů nepoužívá, má celá plodnice hlívy královské jemnou texturu výrazně připomínající hřib. Chuť je mírně nasládlá – delikátní.

Máte dotaz k našemu sortimentu? zeptejte se