Titbit

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
acf-field
widgety
slider
kariera
acf-field-group
wpcf7_contact_form
Filter by Categories
Chili Ta
Články
Jan Horký
Oh My Chef
Recepty
Sofie Smith
Titbit na cestách
doprava zdarma při nákupu nad 1.200 Kč

Hlíva královská Eryngii

Je to nejrozšířenější druh hlívy v Číně a Jižní Koreji a vzhledově je odlišná oproti jiným hlívám. V těchto oblastech se pěstují v plně automatizovaných pěstírnách, kde během procesu pěstování nepřijdou skoro do styku s lidskou rukou.

Do Evropy se dováží především z Číny a Jižní Koreje a její obliba v gastronomii každým rokem významně stoupá.

Svojí lahodnou chutí se výrazně liší od ostatních hlív. Získala díky tomu i svoje jméno „King Oyster“ (Hlíva královská), což vypovídá o její lahodné chuti. Zatímco u ostatních hlív je třeň velmi tuhý a většinou se odřezává a k přípravě pokrmů nepoužívá, má celá plodnice hlívy královské jemnou texturu výrazně připomínající hřib. Chuť je mírně nasládlá – delikátní.

Máte dotaz k našemu sortimentu? zeptejte se