Luffa pochodzi z Indii. Młode owoce jedzone są jako warzywa, a dojrzałe owoce używane jako gąbki do mycia po usunięciu miąższu i nasion. Owoce są podobne do młodych cukinii i są używane w podobny sposób.

Doskonale się gotuje jako dodatek do mięsa lub może być dodawany do mieszanek z mięsem i innymi warzywami.