Titbit recepty
Autor receptu: Oh My Chef
Tenhle super dip z našeho Pečesu má opravdu všestranné využití.
Skvěle se bude hodit k mnoha druhům zeleniny nebo jako doplněk k masu na grilovačku. Ale protože sezóna chřestu je v plném proudu, rozhodli jsme se právě pro něj.
Ingredience pro 2 osoby
- 100 g zakysané smetany
- půl sklenice Pečesu
- 250 g chřestu
- dvě špetky soli
Pracovní postup
- Z chřestu odlomíme spodní tvrdé části a dle potřeby oloupeme.
- Krátce povaříme ve slané vodě, stačí 45 vteřin (záleží na tloušťce chřestu).
- Pečes dáme do misky se zakysanou smetanou, osolíme a rozmixujeme.
- Dobrou chuť!
