Titbit

Dovážíme čerstvou chuť ze všech koutů světa

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
acf-field
widgety
slider
kariera
acf-field-group
wpcf7_contact_form
Filter by Categories
Články
Recepty
Titbit na cestách

Salát z kapusty se sezamovo-zázvorovým dresinkem

Titbit Recepty

Autor receptu: Sofie Smith, šéfkuchařka The Sexy Curry Company

Tento salát je skvělou a odlehčenou alternativou známého salátu coleslaw, který může mít spoustu majonézy. Zároveň oživí trochu nudnější zimní jídelníček. Pokud nemáte kapustu, můžete ji nahradit červeným nebo bílým zelím.
Salát z kapusty se sezamovo-zázvorovým dresinkem šéfkuchařky Sofie Smith

Ingredience

4 porce

kapusta, ½ hlávky
mrkev, 2 ks
sezamová semínka – opražená, ½ lžíce

na dresink:

citronová šťáva, 2 lžíce
rýžový nebo vinný ocet, 1 lžíce
sójová omáčka, 2 lžíce
med, 1 lžíce
čerstvý zázvor – jemně nastrouhaný,  ½ lžíce
sezamová pasta Tahini, 1 ½ lžíce
sezamový olej, ½ lžičky

Pracovní postup

Hlávku kapusty očistěte, zbavte ji středu a poté nakrouhejte na co nejtenčí nudličky.

Očistěte a nastrouhejte mrkev na hrubším struhadle.

V malé misce smíchejte všechny ingredience na dresink.

Ve větší míse smíchejte kapustu s mrkví a přidejte dresink. Dobře promíchejte, aby se dresink se zeleninou dobře spojil.

Nechte odležet alespoň 20 minut a poté podávejte dozdobené opečeným sezamem.

Máte dotaz k našemu sortimentu? zeptejte se