Titbit

Dovážíme čerstvou chuť ze všech koutů světa

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
acf-field
widgety
slider
kariera
acf-field-group
wpcf7_contact_form
Filter by Categories
Články
Recepty
Titbit na cestách

Plněné cukety s mletým masem

Titbit Recepty

Autor receptu: Oh My Chef

Jeden recept pro zářijové dny.  A mimochodem, tahle masová směs bude super třeba i s těstovinami.
Plněné cukety s mletým masem

Ingredience pro 4 osoby

  • 1 cibule
  • 2 větší cukety
  • 1 rajče
  • 2 stroužky česneku
  • 500 g mletého masa (mix hovězího a vepřového)
  • 1 plechovka protlaku
  • 3 plátky slaniny
  • 1 dcl červeného vína
  • 3 lžíce Ohnivých křídel
  • sůl a pepř
  • čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn)
  • 50 g parmezánu
  • olivový olej

Pracovní postup

  • Cukety rozpůlíme napůl a vydlabeme dužinu.
  • V pánvi rozhřejeme olivový olej a orestujeme nakrájenou slaninu. Dáme stranou.
  • Ve stejné pánvi opečeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a necháme opéct (ideálně rozšťoucháme na malé kousky).
  • Jakmile je maso opečené přidáme na kousky nakrájené rajče, protlak, víno a Ohnivá křídla. Osolíme, opepříme a přidáme čerstvé bylinky, česnek i slaninu.
  • Poté masovou směs naklademe do vydlabaných cuket a pečeme asi 30-45 minut (podle velikosti) na 150° C.
  • Před koncem pečení můžeme ještě zastrouhat parmezánem.
  • Dobrou chuť!

Máte dotaz k našemu sortimentu? zeptejte se