Titbit recepty
Autor receptu: Oh My Chef
Chystáte párty a chtěli byste pro kamarády připravit něco trošku netradičního? Co takhle bruschetta po asijsku?
Místo klasické bazalky jsme přidali thajskou a pro pořádný říz i trošku čerstvého chilli.
Ingredience na 2 porce
- oblíbené pečivo (ideálně dobrou bagetu)
- 6 menších rajčat
- 1 červenou cibuli
- 4 lžíce olivového oleje
- špetku soli, špetku pepře (ideálně čerstvě mletého)
- 1/2 nakrájené chilli papričky 🌶️
- trochu pesta z thajské bazalky (recept)
- lístky thajské bazalky na dozdobení 🌿
Pracovní postup
- Bagetu nakrájíme na větší plátky a pokapeme olivovým olejem.
- Pečeme v troubě na 180 stupňů zhruba 10 minut.
- Mezitím si nakrájíme rajčata i cibuli a přidáme chilli, sůl, pepř a olivový olej. Pořádně promícháme.
- Na upečené pečivo naklademe směs a nahoru přidáme trošku pesta.
- Ozdobíme lístkem bazalky a servírujeme přátelům.
- Dobrou chuť!
