Titbit recepty
Autor receptu: Oh My Chef
Brownies jsou ideální volbou, pokud chcete zužitkovat přezrálé ovoce. My jsme tentokrát trochu zaexperimentovali a použili banán v kombinaci s avokádem. A bylo to skvělý. Pokud budete mít pouze avokáda, nezapomeňte přidat trochu víc cukru.
Ingredience pro 4 osoby
- 1,5 hrnku mléka
- 1 avokádo (může být už trochu za zenitem, ale ne nahnilé)
- 1 banán (klidně černý, když se vám je nedaří spotřebovat, můžete je strčit do mrazáku a pak využít např. na banánový chlebíček)
- 1 hrst sekaných ořechů (např. vlašských)
- 1/2 hrsti tmavé čokolády
- 45 g holandského kakaa
- 220 g hladké mouky
- 1 lžičku kypřícího prášku
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky mletého kardamomu
- 1/2 lžičky soli
- 100 g hnědého cukru
Pracovní postup
- Banán a avokádo rozmixujeme s mlékem dohromady.
- Přidáme ostatní ingredience a zamícháme.
- Nakonec vmícháme kousky čokolády a ořechy.
- Pečeme na 185 stupňů cca 20 minut.
