Zelča nadivoko nejen ke zvěřině

Lehce pikantní a ideálně kyselá směs zeleniny podle receptu šéfkuchaře Honzy Kaplana (Oh My Chef). Vymysleli jsme ji ve spolupráci se zvěřináři Windsor Enterprise, a vy ji můžete vyzkoušet v receptu na Sandwich s jelením pastrami a celerovou pomazánkou.

Směs sterilované zeleniny s kořením. Produkt bez chemické konzervace.

Složení: kedlubna, květák, okurka, bílá ředkev, mrkev, cuketa, řapíkatý celer, cibule červená, česnek, fenykl, chilli papričky, žampiony, hlíva ústřičná, pitná voda, bílý a červený vinný ocet*, cukr, bobkový list, mořská sůl, směs koření. *Obsahuje siřičitany.