Řepa červená baby (Beta vulgaris)
Charakteristika
Baby řepa je v gastronomii velmi populární pro svoji dekorativnost. Jídlu dodá příjemnou chuť a krásně jej obarví.
Využití
Konzumuje se i s natí. Vaříme ji krátce, maximálně 5 minut. Výborná je například vařená v salátu s česnekem, balsamikem a olivovým olejem.