Titbit

doprava zdarma při nákupu nad 1200 Kč

Brukev baby (Brassica oleracea convar. gongylodes)

Baby brukev je speciální velmi malá odrůda brukve. Její kořen i lístky mají štiplavou chuť podobnou syrovému zelí nebo ředkvičkám, po uvaření se chuť zjemní.

Baby brukvičky jsou jedlé celé, včetně jejich lístků. Jejich chuť je velmi jemná, proto se mohou jíst i tepelně neupravené, například v salátech místo ředkviček.