Vypadá jako zvláštní druh květiny a sluší jí i váza. Mnohem více se k ní ale hodí rýže, nudle, wok nebo parmská šunka. Řeč je o baby (bimi) brokolici, která vzniká křížením klasické brokolice a čínského zelí. Vypadá jako všem dobře známá brokolice na dlouhém a méně dužnatém stonku, který připomíná zelený chřest. Podobnost je také v chuti. Na rozdíl od klasické brokolice jsou její růžičky menší a lépe se tak zpracovávají.

Stejně jako její větší sestra obsahuje řadu minerálů, vitamínů a karotenoidů. Zinku, kyseliny listové a vitamínu C obsahuje však dokonce více. Je plná antioxidantů, vlákniny a kyseliny linoleové, která mimo jiné pomáhá vyplavovat tuky z tukových buněk. Takže pokud toužíte po štíhlejším těle, určitě ji zařaďte do svého jídelníčku.