Pečená panenka s pórkem, brambory a hlívou
Recepty
Panenka na český talíř prostě patří a brambory nesmí chybět. My jsme přidali ještě pórek a hlívu, která celé té kombinaci dodává super umami.Recepty
Krém z pórku a brambor –vichyssoise
Recepty
Tahle polévka je jednou z prvních, kterou jsem se naučil. Je to základ k pochopení, jak připravovat lahodné krémy. V zimě si ji nejraději dáte teplou, v létě zase studenou.
Těstoviny s hráškem
Recepty
Tyhle těstoviny jsou super jednoduchý a vyloženě jarní. Pracovně jim říkáme zelená pasta :-). Použili jsme všechny naše oblíbený jarní suroviny: mátu, baby špenát, mladý hrášek i kedlubnu. A samozřejmě Pečes!
Avokádové lanýže s avokádo-limetovým krémem a wasabi
Recepty
Avokádo v quacamole nebo slaném dipu zná každý, ale co zkusit avokádo nasladko? Zkombinujte ho s čokoládou v bláznivém dezertu, který vám vyrazí dech.
Chlebík s hlívovou pomazánkou, špenátem, fíkovém chutney a halloumi
Recepty
Máte chuť na super lahodnou svačinku, která vás zasytí a zároveň pohladí po duši? Pak si udělejte tenhle parádní chlebík s hlívovou pomazánkou, křupavým halloumi a fíkovým chutney.